清真認證
清真認證的溯源機制著重於產品從原料取得、製造加工、包裝、倉儲到物流配送的全流程可追溯性。透過文件紀錄、批次管理與供應商審查，確保各環節符合清真規範，一旦發生異常可即時追查來源，強化透明度與消費者信任。
何謂清真認證
清真認證（Halal Certification）是一種由伊斯蘭宗教機構或授權單位驗證產品或專門清真認證機構針對食品飲料、化妝品、藥品、保健品、藥品、服裝、清潔用品、生產機械與設備等及服務的系統(休閒旅遊、醫療服務、旅館、餐飲服務、倉儲運輸等等），確保其從原料、生產到儲存、運輸的每個環節都符合伊斯蘭教法（Sharia Law）的規範，保障穆斯林消費者能安心食用或使用。認證核心原則包含：禁止使用的肉類及其衍生物、酒精、排遺、血液及其副產品，肉類需經特定方式宰殺（誦經、專用器具），且生產環境與設備不能與非清真產品共用。
清真商機
現今，全球超過22億８千萬穆斯林，全球233個國家及地區中，穆斯林分布全球206個國家，全球市場規模超過4兆美元，商機巨大，涵蓋穆斯林「食衣住行」的龐大市場，主要包括清真食品飲料、美妝品、藥品，以及穆斯林友善旅遊與時尚等領域，東南亞、中東等穆斯林人口集中的藍海市場，從食品、美妝到旅遊，處處是機會，唯有取得清真認證才能擁有搶攻清真商機的敲門磚。
清真認證類別與適用範圍
清真認證（Halal）類別非常廣泛，涵蓋食品（肉類、加工食品、飲品、原料）、日用品（清潔用品、化妝品、保養品）、醫療（藥品、醫材）、服務業（餐飲、旅館、旅遊、物流）等，核心在於確保從原料、生產、包裝到銷售的整個過程都符合伊斯蘭教法，並要求特定宰殺及衛生標準，以滿足全球穆斯林的需求。
主要認證類別：
1.食品類：最常見，包括新鮮肉品（需經特定穆斯林宰殺）、加工食品、乳製品、烘焙品、糖果、飲品、香料、添加劑…等。
2.服務業：餐飲服務、飯店住宿（含民宿、休閒農場）、旅遊服務、物流倉儲、網購平台…..等等。
3.日用品：美妝保養品、香水、指甲油、家庭清潔用品…..等等。
4.醫療與健康：處方藥、成藥、中藥、醫材、保健品…..等等。
5. 其他：石化產品、紡織品（皮革）、包材與印刷品…..等等。
